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几日的连续雾霾搞的大家心中充满了压抑情绪，发一篇门头沟美食，希望可以拨云见日，借着它的香气吹散阴沉沉的雾霾。。。
提起京西的石锅鱼？！知道的门头沟人都会感叹道：“去过！味道很不错，开了好几年了。。”但大多数人还都是有一种雾里云里的感觉：“石锅鱼？名字好熟。。好像在哪听过。。”
对！就是它，拨开往日的云霾，呈现出了真身。。。
“老板，先来条鱼下酒！乌江鱼或者鲟龙鱼，就一根大刺的那种！”。。。
香脆可口、外焦里嫩，咬上一口，鱼肉香汁润口，还存在着一股焦香的味道。。。太狠了想想就饿。。。
蘸料？干吃就够美味的了。。既然口味重再加上点椒盐、孜然辣椒面也是别有风味。。。
小二！白牛二一坛子，上好的牛肉来上两斤。。。小心洒家吃不美，回去大闹黑山公园：）
开个玩笑，除了自制肘花、牛肉，还有老妈味道的自制肉皮冻，这可是极品食物，男人下酒清凉可口，女人吃完滋阴美容！
酒过三巡，菜过五味，正戏即将开演。。。
您答对了，加入各种大骨狂炖n多小时的高汤，涮上一盘精品肥牛，或者各种蔬菜，让它香气扑鼻的滚滚的冒气，什么窗外的雾霾、天边的云彩，全都浮云了事，踏踏实实的吃吧您就。。。
快来看，这个好像老门头沟都知道。。。世界著名城市—北京—之中风景最美的山区—之中的名物“炸油香”！
呵呵，不是我说话大喘气。。。而是正在吃面。。。呼呼呼一顿吸溜，没别的，暖胃！舒坦！
什么您还觉得缺点什么？那就
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